Για να ξεφύγουμε λίγο από τις έγνοιες της καθημερινότητας και να γλυκάνουμε λίγο το… δοντάκι μας αλλά και τους δικούς μας, να μια όμορφη και απλή συνταγή εποχής, για μουστοκούλουρα με πετιμέζι, που την πήραμε από το in.gr.

Υλικά
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι πετιμέζι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
½ ποτήρι κονιάκ
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι κανέλλα
1 κουταλάκι γαρύφαλλο
1,5 κιλό αλεύρι

Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το λάδι, το πετιμέζι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το κονιάκ, την κανέλλα, το γαρύφαλλο και το χυμό πορτοκάλι στον οποίο έχουμε διαλύσει τη σόδα. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Η ζύμη είναι έτοιμη.
Πλάθουμε τα μουστοκούλουρα και τα ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Καλό χειμώνα να ‘χουμε…