Category : ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Βήμα βήμα: Πώς να φτιάξετε σπιτικό πελτέ ντομάτας

6 months ago / 0 comments

Σεπτέμβριος. Η καλύτερη εποχή για να φτιάξετε πελτέ ντομάτας, δικό σας, σπιτικό και προπάντων με υλικά που γνωρίζετε… Υλικά Για … Διαβάστε περισσότερα

Τυρόπιτα με ανθότυρο και δυόσμο (Για μερακλήδες – Συνοδεύεται από ρακή)

6 months ago / 0 comments

Δεν πρόκειται για την κλασική συνταγή της μαμάς, αλλά για μια παραλλαγή πολύ γευστικότερη και ελαφριά. Θέλει ποιοτικό ανθότυρο, λίγη … Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για Μοναστηριακή Φανουρόπιτα με 9 υλικά

6 months ago / 0 comments

Στις 27 Αυγούστου, οπότε και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου, οι Εκκλησίες γεμίζουν με τη μυρωδιά από τις Φανουρόπιτες … Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα εποχής: Γλυστρίδα με νεκταρίνια και αγγουράκι τουρσί

8 months ago / 0 comments

Γλυστρίδα με νεκταρίνια και αγγουράκι τουρσί είναι μια δροσιστική σαλάτα με υλικά εποχής. Τη γλυστρίδα την βρίσκουμε αυτή την εποχή … Διαβάστε περισσότερα

Το κόλπο για τα πιο νόστιμα αυγά μάτια που φάγατε ποτέ

8 months ago / 0 comments

Όλοι αγαπάμε τα αυγά μάτια, με αυτά μεγαλώσαμε άλλωστε ως παιδιά… Πανεύκολα στην ετοιμασία τους και σκέτη απόλαυση να τα … Διαβάστε περισσότερα

Μαραθόπιτα ρολό (συνταγή)

8 months ago / 0 comments

Τον μάραθο θα τον βρείτε αυτή την εποχή σε πολλά χωράφια, αυτοφυή. Εκμεταλλευτείτε το… Υλικά Για τη ζύμη 750γρ. αλεύρι … Διαβάστε περισσότερα

Η πίτσα που δεν παχαίνει και μερικές ακόμα light και πεντανόστιμες επιλογές για το βραδινό σου γεύμα

9 months ago / 0 comments

Αν κάνετε δίαιτα, ξέρετε ότι, απ’ όλα τα γεύματα, το μεγαλύτερο στοίχημα είναι το βραδινό. Μην ανησυχείτε όμως. Με τις … Διαβάστε περισσότερα

«Η Γωνιά του Καβαλάρη»: Το καλύτερο μεζεδοπωλείο στο Ναύπλιο!

10 months ago / 0 comments

«Η Γωνιά του Καβαλάρη», μεζεδοπωλείο εν Ναυπλίω με τις γκραβούρες στους τοίχους να θυμίζουν παλιά ταβέρνα, με κρύα ή ζεστά … Διαβάστε περισσότερα

Το Εστιατόριο Μαριβόν στο Ηλιόκαστρο Ερμιονίδας

10 months ago / 0 comments

Στους πρόποδες του βουνού Αδέρες, σε υψόμετρο περίπου 200 μέτρων και σε απόσταση 7 χλμ. από την Ερμιόνη βρίσκεται το … Διαβάστε περισσότερα

Η ταβέρνα της Μαρίας στο Λιμάνι της Ερμιόνης – Ένα λιμάνι γεύσεων μοναδικών

10 months ago / 0 comments

Η γαστρονομία αποτελεί ένα από τα αυθεντικά πολιτιστικά στοιχεία ενός τόπου  και δυνατό «χαρτί» της Ερμιονίδας με τις ιδιαιτερότητες της … Διαβάστε περισσότερα

Δείτε με τι τρόπους φτιάχνεται ο νοστιμότερος γύρος!

10 months ago / 0 comments

Το όνομα του το πήρε από την ελληνική γύρα, ή αλλιώς περιστροφή, που κάνει το κρέας στην κατακόρυφη μεταλλική σούβλα … Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο γλυκό ψυγείου με 3 ευρώ και έτοιμο σε 5 λεπτά!

10 months ago / 0 comments

Φτιάξτε το, αξίζει πραγματικά. Άλλωστε θα είναι έτοιμο μόλις σε 5 λεπτά! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα (η ποσότητα εξαρτάται … Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμες & Υγιεινές: Δοκιμάστε μερικές… gourmet μοναστηριακές συνταγές

11 months ago / 0 comments

Δοκιμάστε απλές και νόστιμες μοναστηριακές συνταγές για τη νηστεία αλλά και σε κάθε περίπτωση για την υγεία σας. Μακαρόνια με … Διαβάστε περισσότερα

Πεντανόστιμη τυρόπιτα, γρήγορη & εύκολη

11 months ago / 0 comments

Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας! Αυτή είναι η πιο γρήγορη πεντανόστιμη τυρόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1/2 κούπας ελαιόλαδο … Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή της… Εποχής: Σκορδαλιά με καρύδια!

11 months ago / 0 comments

Ο τηγανιτός βακαλάος “πάει” καταπληκτικά με τη σκορδαλιά. Και άμα η σκορδαλιά είναι φτιαγμένη με καρύδι, ε, τότε είναι “όλα … Διαβάστε περισσότερα

Ψωμί που ξεράθηκε; Να πώς θα το κάνεις και πάλι… ολόφρεσκο!

12 months ago / 0 comments

Ξέχασες να πας στο φούρνο; Δες πώς θα μαλακώσεις το προχθεσινό, ξεραμένο ψωμί… Αν μένεις μόνη σου, μια φρατζόλα ψωμί … Διαβάστε περισσότερα

Πεντανόστιμη νηστίσιμη σπανακόπιτα ολικής άλεσης

12 months ago / 0 comments

Η Μεγάλη Σαρακοστή συνεπάγεται νηστεία για τους πιστούς. Η νηστεία, όμως, δεν είναι απαραίτητο να μας στερεί και την γευστική … Διαβάστε περισσότερα

Γιουβαρλάκια κοκκινιστά με ντομάτα – Απίστευτη νοστιμιά

12 months ago / 0 comments

Γιουβαρλάκια κοκκινιστά και αφράτα, με δεμένη σάλτσα ντομάτας. Παραδοσιακή συνταγή με Μικρασιάτικες καταβολές. Υλικά Συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμά … Διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε το πιο νόστιμο και εύκολο ριζότο με γαρίδες

12 months ago / 0 comments

Οι γαρίδες είναι από τα αγαπημένα θαλασσινά μικρών και μεγάλων και είναι πολύ εύκολες στο μαγείρεμα. Φτιάξτε την παρακάτω συνταγή … Διαβάστε περισσότερα

Πώς μαζεύουμε, συντηρούμε, πλένουμε και καταναλώνουμε τα άγρια χόρτα της Ελληνικής γης

12 months ago / 0 comments

Ραδίκια, αντίδια, τσουκνίδα, σπανάκι, ρόκα, βλίτα, σπαράγγια, βρούβες, σέσκουλο… Ο κατάλογος είναι µακρύς αν προσπαθήσουµε να απαριθµήσουµε τα χόρτα της … Διαβάστε περισσότερα

Πανεύκολη συνταγή για τηγανόψωμο σαν της γιαγιάς!

12 months ago / 0 comments

Και ποιος δεν είχε ξετρελαθεί με τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά του όταν ήταν μικρός. Βρήκαμε τη συνταγή … Διαβάστε περισσότερα

7 νόστιμες νηστίσιμες συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα

12 months ago / 0 comments

Η Καθαρά Δευτέρα, σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Παρακάτω θα βρείτε 7 νόστιμες και νηστίσιμες συνταγές που … Διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε με τα χεράκια σας την ωραιότερη λαγάνα που έχετε φάει ποτέ!

12 months ago / 0 comments

Δεν έχετε φτιάξει ακόμα τη δική σας χειροποίητη λαγάνα; Φτιάξτε φέτος την ωραιότερη λαγάνα που έχετε φάει, με τη συνταγή … Διαβάστε περισσότερα

Έτσι θα καταφέρετε να μαγειρέψετε τα μακαρόνια σας σε 60 δευτερόλεπτα!

1 year ago / 0 comments

Ποιος να σας το έλεγε πως υπάρχει μέθοδος με την οποία θα μπορείτε να έχετε έτοιμα, βρασμένα τα μακαρόνια σας … Διαβάστε περισσότερα

Όλη η νοστιμιά σε ένα κομμάτι πίτα! Συνταγή για κοτόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

1 year ago / 0 comments

Ο Άκης σε βάζει στην κουζίνα, αφού σε αυτή τη συνταγή του… δεν μπορείς να μην ενδώσεις.. Υλικά 1 κρεμμύδι … Διαβάστε περισσότερα

Τσικνοπέμπτη: 5 συνταγές που θα κάνουν τις μπριζόλες σου ζουμερές και πεντανόστιμες!

1 year ago / 0 comments

Για τους περισσότερους δεν υπάρχει πιο λατρεμένο φαγητό από τις μπριζόλες. Αν έχεις βαρεθεί όμως να τις τρως σκέτες στο … Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο σάντουϊτς με λίγες θερμίδες; Κι όμως γίνεται!!! Τρεις προτάσεις…

1 year ago / 0 comments

Φτιάξε μόνος ή μόνη σου ένα νόστιμο σάντουιτς με πολύ λίγες θερμίδες και απόλαυσέ το όπου και να είσαι, χωρίς … Διαβάστε περισσότερα

Η πιο εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα που φάγατε ποτέ – Έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά!

1 year ago / 0 comments

Έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε κλασικά πιάτα για την οικογένεια μας και να τους εντυπωσιάζουμε όλους, αλλά μερικές φορές έχουμε την … Διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή του παραδοσιακού ανατολίτικου Mπακλαβά

1 year ago / 0 comments

Αυτή είναι η συνταγή του «κλασικού» Mπακλαβά, με φυστίκι Αιγίνης. Πάρτε στυλό και χαρτί ή εκτυπώστε την απευθείας… Η Συνταγή … Διαβάστε περισσότερα

Βάλτε αυτό στη σάλτσα σας και φτιάξτε την τέλεια μακαρονάδα…

1 year ago / 0 comments

Αυτό το υλικό, δίνει γεύση στις σάλτσες σας, εδώ και δεκαετίες…. Ξέρετε ποιο είναι;;;; Σας το αποκαλύπτουμε! Θέλετε να φτιάξετε … Διαβάστε περισσότερα